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2018
10/23
SakenomiOyaji さん
満足度 4.0
うまい。鏡山 純米原酒 秋あがり。開栓直後の冷～では熟成を感じさせつつスラッとした感じです。そして３日目からは全体がふくらんだ感じで良いです。それでももちろん良いのだけれど、チョッと物足りない。そんな時は火を入れるとパッと旨みが咲き誇ります。冷から常温を少し楽しんだあとは、残りは全てぬる燗～熱燗で楽しみました。熱めの方がうまいかな。旨みが円やかに舌の上で主張します。
「どうも、僕です。僕ってうまいでしょ？(о´∀`о)ｳﾌﾌ」ってね。
鏡山 （埼玉 / 小江戸鏡山酒造）
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