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2018
10/28
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.0
「ゆうほのあお」
氷温で1年以上熟成し、夏向けとして出されているお酒のようです。
じゅわりとして瑞々しい呑み口。
控えめながらキレイな旨みが膨らみます。
甘みは抑えて淡麗、軽い苦みで切らせるタイプでしょうか。
食中酒として良し。
お出汁を利かせた料理とよく合いそうです。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
遊穂 (石川 / 御祖酒造)
2018
10/28
満足度 4.0
「ゆうほのあお」
氷温で1年以上熟成し、夏向けとして出されているお酒のようです。
じゅわりとして瑞々しい呑み口。
控えめながらキレイな旨みが膨らみます。
甘みは抑えて淡麗、軽い苦みで切らせるタイプでしょうか。
食中酒として良し。
お出汁を利かせた料理とよく合いそうです。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1