-
2018
10/30
さくら さん
満足度 3.5
東洋美人 一歩 雄町 最初3.8 半合で3.6
マスカットのような透明感のあるフルーティな香り
白玉粉のような優しさが混じってて、キレに酸もあるけど強すぎない。飲み進めるとちょっと積もるけどツマミと合わせてちょうどいいかな。 でも酸が苦手な私には半合でいっぱい
時期的は春とか9月くらいまでのが合いそう
参考:イマデヤ さんのHPから
純米大吟醸スペックですがこのお酒はあえて特定名称を名乗っていません。9月までひと月ずつ酒米違いで登場する東洋美人の新シリーズ「ippo（一歩）」
白桃を彷彿とさせる香り。口に含むとキレイでクリアな芯のしっかりとしたお米の旨味が感じられるのが特徴。酸と旨味のバランスが良く、シルクの様な滑らかさの喉越しが心地良く杯を進めてくれる一本です。
土の香りが感じられる根菜類などのお料理とこのお酒の芯のしっかりとしたお米の旨味がマッチします。
特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
いいね 27 
ブックマーク
Comment 0 東洋美人が購入できる通販
東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml / 山口県 澄川酒造場【 1118 】【 日本酒 ギフト プレゼント 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
東洋美人 限定 純米大吟醸 花文字ラベル 1800ml / 山口県 澄川酒造場【 5853 】【 日本酒 純米大吟醸 贈答品 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
東洋美人 壱番纏 ( いちばんまとい ) 純米大吟醸 720ml / 山口県 澄川酒造場【 3851 】【 日本酒 プレミアム 贈答品 純米大吟醸 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
