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2018
10/30
U-king さん
満足度 3.5
滝自慢 純米吟醸 八反錦50
上澄みは仄かな香りと甘味、辛味も少しで軽い。撹拌後に化けるかと思いきや、全体的に軽い印象。八反錦で醸す酒の個人的なイメージは、舌をソフトにピリッと刺激する辛味があると思ってましたが、こいつは果実感がありサラッとしてるので、ちょっとある辛味がアクセントとしては弱いかな？いつもの滝自慢の辛味を想像してると『あれっ？』ってなります。日本酒度＋4なんで、そんなもんかもしれませんが。酸はちょっと。
滝自慢純米吟醸雄町が好きな自分ですが、こちらはラベルの配色が良いので買ってみました。重めの旨辛を想像する滝自慢ですが、これは比較的軽く呑みやすいですよ。特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
瀧自慢 （三重 / 瀧自慢酒造）
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