Kenji Iwasakiさん(2018年11月1日)の日本酒「角の井」レビュー

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角の井 (かくのい) 日本酒 大分 井上酒造

「角の井」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

大分県 / 井上酒造 / 角の井

3.13

レビュー数：9

  • 2018

    11/1

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    大分は井上酒造
    蔵出し大吟醸

    外観：
    無色透明、きれいに透き通ってる。
    香り：
    そこまで強くはないが芳醇な印象。リンゴ、白桃を思わせる果実香。蒸したお米のような香りもする。
    味：
    第一印象はやわらかく芳醇な甘味。口に含んでからは、最初の甘味と共にお米の旨味とほんのりと酸味を感じる。苦味や渋味はほとんどなく、余韻は短い。舌の付け根あたりにアルコール由来のじわりと熱を感じるような刺激が若干あるかな。
    全体的には、芳醇でなめらか とても飲みやすい。
    甘旨という表現が適切だろうか。
    あくまで個人的な印象だが、十四代を大人しくしたような感じを受けた。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    角の井のレビュー by_Kenji Iwasaki

    角の井 （大分 / 井上酒造）

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