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2018
11/3
ごん さん
満足度 4.0
開栓してすぐに飲むと「甘い酒だな」と感じる。辛口全盛の昨今には珍しいテイスト。
日本酒は開栓2日目が一番旨いと信じて疑わないので、次の日に期待。
２日目。甘口には違いないが、嫌な甘さではない。初日よりもまろやかだが、食事にはあまり合わないかなと感じる。
３日目。甘さが一段と抜け、非常に飲みやすい。食事にもぴったり合う。
例えれば、最初はアイドルのようなキャピキャピした少女で、熱狂的なファンがいると同時に興味を持たない人も多いが、経験と実力を積んで万人に認められるようになった女優という感じか。
３日目には心からの笑顔を見せてくれる酒である。特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
百春 （岐阜 / 小坂酒造場）
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