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2018
11/14
Y氏 さん
満足度 3.5
酒母絞り? 7段仕込みとかは聞いたことがありますが、、、
ドキドキ、テイスティング(ᵔᴥᵔ)
若干の琥珀色
香りは果実香と木香の調和テキナ
甘酸っぱッ! 渋みとか苦味 とか感じられたらグレープフルーツっぽいんですが コレは それが少ない シャープな酸味でまさに白ワイン
ブラインドだったら絶対にシャルドネの〜 メローのーなんて 言いそう
例えるなら亜麻猫の酸味のまま、渋み苦味を鋭くキッテ
甘みを膨らませた感じでした。
常温で酸味が少し落ち着き なめらかに更に呑みやすくなりました。特定名称 純米
原料米 富山県産米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
玉旭 (富山 / 玉旭酒造)
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