Kenji Iwasakiさん(2018年11月17日)の日本酒「如空」レビュー

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如空 (じょくう) 日本酒 青森 八戸酒類 五戸工場

「如空」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

青森県 / 八戸酒類 五戸工場 / 如空

3.40

レビュー数：117

  • 2018

    11/17

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    華想い
    精米歩合40%
    アルコール度数16
    日本酒度+2.0
    酸度1.6
    アミノ酸度1.2
    酵母K-1801

    外観：
    きれいに透き通ってる。わずかにイエローが入ってるかな
    香り：
    華やかな印象。リンゴのような果実香。他にメンソールやシロップのような香りも。
    味：
    口に含んだときの感覚は、やさしい甘味とほのかに感じる旨味とキレイな酸味。後口では、酸味とともにやさしい苦味、じわりと舌に熱を感じるような刺激がある。
    全体的には、華やかでフルーティー、やさしい甘味がいい。キレイにまとまっていて飲みやすい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 華想い

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    如空のレビュー by_Kenji Iwasaki

    如空 （青森 / 八戸酒類 五戸工場）

    如空のレビュー by_Kenji Iwasaki 如空のレビュー by_Kenji Iwasaki

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