栃木県 / せんきん / 仙禽
4.11
レビュー数：4644
2018
11/21
満足度 5.0
仙禽雪だるま2018。 大人が意匠を凝らして作るそれより子どもたちが力を合わせて完成させたシンプルな雪だるまが美しいように、仙禽の雪だるまも「昔ながらの製法」で、かつ、必要最低限の材料で作るからわれわれを惹きつけるのだろう。まるで絹のような舌ざわりとしなやかな旨味からは職人の苦労が偲ばれる。思わず「もう一杯」、と杯を重ねずにはいられない瞠目の一本。
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