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2018
11/23
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
ツーアウトフルベース
吟の精
精米歩合55
アルコール度数15
日本酒度+1.0
酸度1.8
外観：
無色透明、きれいに透き通ってる
香り：
爽やかですっきりしてる印象。青リンゴ、メンソールのような香り。開栓直後だからか若干ガス臭を感じる
味：
口に含んで感じるのは爽やかな甘味。香りに感じた青リンゴのような感じ。中盤あたりから渋味を伴ったシャープな酸味、後口でわずかに苦味を感じてフィニッシュ。
舌にピリッとした刺激もある。
余韻は短い。
飲み口はすっきりしていてキレがあって飲みやすい。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の精
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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