maxmorickさん(2018年11月29日)の日本酒「丈径」レビュー

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丈径 (たけみち) 日本酒 島根 王祿酒造

「丈径」のレビュー(maxmorickさん)

島根県 / 王祿酒造 / 丈径

3.67

レビュー数:151

  • 2018

    11/29

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    王祿酒造の丈径、生原酒55。メロンっぽい含み香。ちょっとアルコール感が強く、舌にピリっとくる辛味もあります。旨味も感じられますが、口開けから2日目までは少し平均点の高い辛口の酒という印象です。1日置いて4日目。お!旨味来た‼︎ググッと前に出て来ました^ ^ 辛くも甘くもない中庸な米旨味がたっぷりと舌の上で存在をアピールしています。引き上げて行く時に少しの辛味。5日目、引き際の辛味に苦味が加わりました。6日目。おー、まだ旨くなりますか!旨味が太い。甘味も多少膨らんで来ましたが、バランスを取るように酸も伸びてきて、良い感じでフィニッシュしました^ ^ 尻上がりに旨くなるので最後まで愉しめましたが、私的には断然王祿八○推しです。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    丈径のレビュー by_maxmorick

    丈径 (島根 / 王祿酒造)

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