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2018
12/2
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
醴泉 正宗 純米大吟醸 中汲み原酒
東条特A 山田錦
精米歩合35
日本酒度+2.5
酸度1.3
外観：
無色透明、きれいに透き通ってる
香り：
上品でやわらかな印象。メロンのような果実香や蒸したお米のような香りも感じられる
味：
口に含んだときに感じるのはやさしくてまろやかな甘味。中盤あたりからやわらかな酸味を感じてするりと消えていく。余韻は中程度。
とてもきれいな飲み口。スマートという表現がしっくりくるだろうか。淡麗甘口な印象を受けたが、しつこい甘さではなくとても飲みやすい。
日本酒度という数字は当てにならない例ですね。
アルコール度数や酸度から甘めにくるかなと思ってたら、そんな感覚でした。
いや、批判してるわけではなく、そう予想してそう感じました、という感想です、はい。
個人的には嫌いな酒質がないのでおいしくいただいてます。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
醴泉 （岐阜 / 玉泉堂酒造）
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