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2018
12/13
eiko-sake さん
満足度 3.0
ミッドナイトブルーです。
12/10開栓です。微発砲(とても軽い)あり。
裏の文言通り、と言いたいところですが一番最初は香りも控えめでした。ただ味は、お米の甘味がとてもよく感じられ清らかで文言通りに穏やかさもあり非常に美味しい！です。
12/13本日ですが香り立ってきました。心地よい香りです。味も甘味・苦味両方共によく感じられます。
今までピュアブラック・和韻を呑みましたが数年前なので美味しかったという二重丸の記録しか有りませんでした。今回呑めて良かったです。ご紹介下さいました方に感謝申し上げます。o(*⌒―⌒*)o
12/20です。ここまで引っ張るとアルコールがとても立ち、美味しくないです。呑むのが苦に為りました。残念。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田県産の米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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Comment 2 -
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eiko-sake 2018年12月23日 21:16:31
はい。どうしてもジムに通っているとなかなか毎晩は呑まないので時間が経ってしまいます。良くなる酒もあれば不味くなる酒もあり。変化を体験出来るので楽しいのですが、山本は残念でした。
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