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2018
12/26
gengoro さん
満足度 3.0
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米大吟醸
上立ち香
甘い香りはするが、フルーティーさは無く日本酒らしいお米の香り。ワインという感じでは無い。
味 まるでブドウの様なジューシーさと、トロッとした口当たりが特徴。味はリンゴの方が近いかな。とにかく甘い！食前酒としてほんの一口、梅酒の様に頂くのはアリですが、職中酒としては成立しません。
ワイン酵母、個人的には舌に合わないですね。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
越後鶴亀 （新潟 / 越後鶴亀）
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