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2019
1/5
U-king さん
満足度 3.5
No.6 X-type
立ち香はややセメダイン。上澄みは酸が感じられ、軽い口当たり。撹拌後はその酸を旨味が綺麗に包み、苦味でキレる。少しの辛味もあるが、酸と渋み、苦味が強い。正に新政のそれ。グレープフルーツ感。他の類より洗練された感有り。
X-typeは初の家呑み。いつもは高価なので買わないが、縁あって。他のNo.6よりも旨味は有るが、やっぱり似てる。新政だったらCOLORSのが好み。どうしても清酒感が無く、ワインテイストになるんで、好みが分かれるところ。Japanese rice wineとしてなら良い。でも僕は日本酒なので。
クリスマスに記念で。これはこれで味わい深かった。酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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