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2019
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KajiKaji さん
満足度 4.0
新政 PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒
亜麻猫 蔵内熟成別誂 2015
はじめての亜麻猫。最新の第9世代か蔵内熟成2015か迷いましたが、まずは、先輩を選んでみました。みなさんの感想通り、酸味が控えられてて、まろやかな印象。食事のあと単独で味わえる、贅沢なお酒。今度は、最新世代と飲み比べ、進化と経年の変化を楽しめそうです。
原材料名:米(秋田産)、米麹(秋田産米)
原料米:あきた酒こまち100％
原米収穫年度:2015年
醸造年度:平成27年度(2015-2016年)
アルコール度:14度
精米歩合:麹米40%、掛米60%特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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