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2019
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utsurofu さん
満足度 3.5
玉旭 新酒 純米 無濾過 生原酒
65% 18度
ほぼ無香
高いアルコール感の上に洋梨 セメダインから米の旨味 甘味 が来て酸味が。そして旨味 辛味 軽い苦味が重層的に広がった後で再びほんのりした辛味 酸味が奥舌に残り最後に舌先に微かな桃。
最初硬かったのが、徐々に旨味甘味酸味のバランスが強くなって行きます。それが楽しい。特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
玉旭 (富山 / 玉旭酒造)
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