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2019
1/18
Edgar Miyahara さん
満足度 3.0
山廃純米吟醸 備前雄町
甘すぎず、キレ過ぎず、丁度良いバランス。
福田と飲み比べるとより一層味わいが深く、雑味が少ない。
フルーティでフレッシュな日本酒も旨いが、伝統的で日本古来の日本酒の旨さも垣間見る事が出来ました。
残念なのは香りが立っていない事かな
でも旨い〜
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）
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