かぶかぶさん(2019年1月19日)の日本酒「意宇」レビュー

2019

1/19

かぶかぶさん

満足度 4.5

本日は王祿・意宇(おう)を開栓◎
９号酵母ながら香りはほとんど立たず。山田錦のあのお米らしい甘味を、前後を酸味で固めつつ、派手過ぎず地味過ぎずに表現(’-’*)♪
最近では御代櫻で味わったあの甘味を、単に甘い酒で終わらせないのは一癖も二癖もある王禄ならでは！
胸の辺りにじんわりと残るアル感も王祿らしい☆

意宇（島根 / 王祿酒造）

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