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2019
1/20
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
一口目は辛口と思ったが、飲み進むと すっきりとした旨味・甘味がしっかり有る。
普通に注ぐと微発泡の泡が見えないのに、舌先に結構チリチリ来る。
目を凝らすと、泡が とても細かい。
この酒は守破離ブランドだが、「守破離」という言葉の知識が無く調べた。奥が深い。
当方、テニス・スキーを楽しんでいるが、何れも「守」の域を出ないまま、「破」に手を出して迷走している（笑）。
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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