モコモコさん(2019年1月24日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

「信州亀齢」のレビュー（モコモコさん）

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.50

レビュー数：2703

  • 2019

    1/24

    モコモコ モコモコ さん

    満足度

    美味しいのだが。
    あきらかに昨年の方が好みの味でした（笑）
    去年飲んだ幻舞 純米吟醸 美山錦と似てるかな。
    花陽浴 美山錦 純米吟醸も29Byの方が美味しかった。
    同じ年でもロットで差はあるのかなあ？
    期待してただけにちょっと残念でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごごち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    信州亀齢のレビュー by_モコモコ

    信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）

    信州亀齢のレビュー by_モコモコ 信州亀齢のレビュー by_モコモコ 信州亀齢のレビュー by_モコモコ

    ブックマーク Comment 3

  • eiko-sake
    eiko-sake 2019年1月29日 13:32:24

    モコモコさん、はじめまして。
    昨年との違いとは何処がなんでしょうか。亀齡は好きな銘柄なのでぜひ知りたいです。

  • モコモコ
    モコモコ 2019年1月29日 15:03:00

    eiko-sakeさん、はじめまして。当方、味の表現は豊かでなく下手ですがご了承下さいね。
    昨年の、ひとごごち純米吟醸は、とろんとした甘さでスッキリした飲み口でした。大好きな味でした。
    そういうのが好みなんです。
    苦味があまりあると苦手なんです。
    ただし、ロットによって違うのかなあ？って勝手に思ってます。
    去年と購入時期は同じかな。
    酒米の年産、気候等でかわるのかと勝手に思ってます。

  • eiko-sake
    eiko-sake 2019年1月29日 20:53:47

    なるほど。そう言うことであれば、時期がほぼ同じでも味の評価がとても違うことがあり、これは同じ酒でも仕込みが別れているのだろうか?樽(ほとんどタンクですよね)が違うのか？とか不思議に思っています。こう言うこと詳しく知ってみたいです！
    ありがとうございました！

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