秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫
4.30
レビュー数：1079
2019
2/10
満足度 4.5
待ちに待った2018亜麻猫を頂きます。香りは、青リンゴです。口に含むとかなり発泡感を感じます。そして、また青リンゴ。澤屋まつもと守破離五百万石に近い、まるで水の如く入っていく感じなのです。グレープフルーツの感触と酸味も確かにありますが、むしろフレッシュな白ワインと言っても良いかもしれません。秋田酒こまちは、まんさくの花でも頂きましたが印象は全く異なります。これが白麹の特徴なのでしょうか。それにしても、日本酒の進化には脱帽です。美味しい！
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
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新政 純米酒 亜麻猫 720ml
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