長野県 / 黒澤酒造 / 井筒長
3.23
レビュー数:27
2019
2/17
黒澤酒造 「井筒長 特別純米酒」 頂き物 冷やからの上立ち香は蒸したもち米、ぬかっぽい感じもあり。含むとまずは淀みもなくすーっと入ってきて、弱い辛味と酸味。旨味の余韻が長いです。温度が上がるにつれ甘酒テイストになりました。 寝かせてありますが、そんなことを感じさせないお米とお水の美味しさがわかります!目をつぶれば八ヶ岳、千曲川、黄金に実る稲穂……長野にviaggio !!
特定名称 特別純米
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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