-
2019
2/20
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
土佐金蔵(高木酒造：高知) 特別純米
五百万石
精米歩合60
アルコール度数15-16
日本酒度+3.0
酸度1.7
アミノ酸度0.8
酵母AA41,AC17
高知のお酒はあまり飲んだことなかったから楽しみ
香りはすっきり爽やか。
メロンやバナナのような果実香やヨーグルトのような香りがする。
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味はすっきり。ただほとんど感じられないくらいの甘味かな。
甘味よりも旨味と酸味が強めで、いいキレを感じさせてくれる。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の甘味、旨味、酸度に苦味と渋味が加わって口の中を引き締めてくれる。
一瞬でいなくなって、「さぁ、次を飲め」と言われてるような飲みやすさ。
これはかなり飲みやすい。
すいすい飲めて止まらない。
止まらないよ…特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
土佐金蔵 （高知 / 高木酒造）
いいね 47 
ブックマーク
Comment 0 土佐金蔵が購入できる通販
純米酒好き必見 日本酒 純米酒 豊能梅 土佐金蔵 720mL 受賞多数 お歳暮 辛口 プレゼント 誕生日 希少 贈答品 ギフト パーティー 贈り物 お祝い 会食 食中酒
![土佐金蔵 特別純米酒 瓶 720ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/41vMi1AnCAL._SL200_.jpg)
![土佐金蔵 純米酒 1800ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/513gQ9yp6HL._SL200_.jpg)
![土佐金蔵 特別純米酒 1800ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/51q9LA-hcRL._SL200_.jpg)
高木酒造 土佐金蔵 純米生原酒 720ml/化粧箱無し/クール便発送/高木酒造/純米酒/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産
高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 720ml 1本/ 化粧箱入り / 高木酒造 / 純米酒 / お酒 / 高知 / お歳暮 / お中元 / 御祝い / プレゼント / 贈答 / お土産
高木酒造 土佐金蔵 純米生原酒 1800ml 1本/化粧箱無し/クール便/高木酒造/純米酒/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産
