gengoroさん(2019年2月21日)の日本酒「天寿」レビュー

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天寿 (てんじゅ) 日本酒 秋田 天寿酒造

「天寿」のレビュー（gengoroさん）

秋田県 / 天寿酒造 / 天寿

12345 3.61

レビュー数：181

  • 2019

    2/21

    gengoro gengoro さん

    満足度 12345

    天寿(てんじゅ)　初槽　純吟　使用酵母：ND-4
    同時に飲み比べした同じく秋田県「刈穂 六舟」と比べると薄い香りだが、香りのベクトルは全く同じでイチゴ系。
    冷酒だとかなーり甘くて、日本酒度+1なのに辛さをほぼ感じない。その割にキレは悪くないので、意外と飲める。
    良いお酒ですが、常温だと辛さが出てきて、ついでに苦さも出てくるのが気になるかな。
    あと、香りがもっと立ってほしいなぁ。
    追記（開封後一ヶ月）香りはやはり大人しめ。ライチっぽい甘さ。甘ったるくはないがやはり結構甘い。表現が合ってるか分からないがポカリスエットの味にも似てる。
    #甘さ #ほのかな苦さ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    天寿のレビュー by_gengoro

    天寿 （秋田 / 天寿酒造）

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