土佐酒造株式会社 桂月 吟之夢 50 しぼりたて生原酒
土佐は嶺北にある、山間部で造られたお酒。
口に含んだ瞬間は、トロッとさした桃?のような甘味が来ると思いきや、後で爽やかな、柑橘類の様な酸味が鼻から抜けていきます。この酸味がしぼりたての原酒の特徴なのかな?
口に含んだ最初と最後で味の違いが、はっきりと味わえます。
純米大吟醸と謳って、値段は割りと抑えられてますので、何故かなーと気になるところです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
吟の夢
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通