U-kingさん(2019年3月3日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

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高砂 松喰鶴 (たかさご) 日本酒 三重 木屋正酒造

「高砂 松喰鶴」のレビュー（U-kingさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴

4.01

レビュー数：257

  • 2019

    3/3

    U-king U-king さん

    満足度

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸

    綺麗な酒ではあるが、木屋正得意の蜜感を酸が上手く引き立てている。旨味も強く、辛味と渋味でキレる。純米大吟醸は総じて軽く感じられますが、これはやや重め。17BYはグレープフルーツのような感じで僕にはちょっと嫌味に感じましたが、18BYは別物。旨い。純米大吟醸は綺麗だけど軽いイメージですが、これは旨味が強く重い。立ち香はやや軽いですが、鼻から抜ける香りはなかなか心地好いです。

    特別な日用にストックしておいた高砂。タイミングが合わず寝かせ過ぎた感がありますが(笑)木屋正得意の蜜感とフレッシュさは寝かせ過ぎてもありますよ。美味しく頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    高砂 松喰鶴のレビュー by_U-king

    高砂 松喰鶴 （三重 / 木屋正酒造）

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