滋賀県 / 笑四季酒造 / MONSOON
3.43
レビュー数:81
2019
3/9
満足度 3.0
「笑四季」モンスーン27BY、酒米は玉栄。 仕込み水の一部に清酒を用い、糖分を残したまま発酵を止めた貴醸酒です。 アルコールは17度。 香りはシンプル。 砂糖水のようにピュアな甘みですが、酸が効いておらず、複雑みもなくて凡庸? アイスクリームにかけたらいいかもしれません。 2本購入したので、1~2年常温で寝かせてみることにします。
原料米 玉栄
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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日本酒 笑四季貴醸酒 MONSOON(モンスーン)山田錦720ml【笑四季酒造】