さっかりんさん(2019年3月10日)の日本酒「日輪田」レビュー

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日輪田 (ひわた) 日本酒 宮城 萩野酒造

「日輪田」のレビュー（さっかりんさん）

宮城県 / 萩野酒造 / 日輪田

3.54

レビュー数：177

  • 2019

    3/10

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    気になっていた酒屋さん、銀座SIXいまでやさんにて購入。
    山廃だけど結構クリアで、それなりにどっしりしてるけど雄町感はあまりない。
    若干のガス感と、ワサビ菜のような辛味、苦味が、柔らかく舌を包む。酸味も結構ある。
    温度が上がるにつれ、雄町特有の華やかな旨味が出てきて、辛味も強く感じるように変化。
    飲み疲れ系だけど中々美味いです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    日輪田のレビュー by_さっかりん

    日輪田 （宮城 / 萩野酒造）

    日輪田のレビュー by_さっかりん 日輪田のレビュー by_さっかりん

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