飛良泉本舗 飛囀 はくちょう(変換出来ませんでした)
白麹仕込み山廃純米吟醸
このシリーズは雛(ひな)ひばり(変換出来ませんでした)と来ての3本目になります。
頂いたものなのでまだ飲んでないのですが、噂では酸味が強くかなり酸っぱいと聞いております。
私の中では新政さんの亜麻猫のイメージでいるのですが、それ以上との話もあり色々な意味で楽しみにしております。
どんな感じでしょうね。
先に飲んだ方いましたら教えて頂きたいですね。
(寝かせてみたい所もあるので)
特定名称
純米吟醸
原料米
秋田酒こまち
酒の種類
原酒 山廃