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2019
3/16
越後桜 全般的に酸弱めで上品な印象
1.斗瓶取り大吟醸 4
甘口ながら後味さっぱり 酸も強くない バランスが良い
2.migaki 40 4.1
斗瓶取りより少しトロっとしてる 甘アタックで弱酸
3. 越後桜38 3.7
柔らかテクスチャーでほの甘 後味控えめ辛口 料理と合わせやすい感じ
4.大吟醸生しぼり 3.5
生っぽい香り フレッシュで鼻に抜けるアルコール 酸の刺激
純吟生しぼり 3.7
トロミと甘みで前半上品 後半酸が立つ 生だしね
純大吟 越後桜
トロミあり あまり味を感じない 3
@2019新潟酒の陣越後桜 (新潟 / 越後桜酒造株式会社)
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