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2019
3/16
tetsutetsu さん
満足度 4.5
ちえびじん。数年前から気になっていた銘柄だったのですが、他にも気になるお酒が次々に出てくるのでスルーしていました。2018年にちえびじん純米酒がフランスの日本酒コンクールで賞をとったとか。ここはミーハー魂丸出しで買っちゃいました。
初日は甘味、酸味のバランスがとても良い感じ。プラスかすかに苦味？渋み？があり割とスッキリ切れる。喉を刺激するようなアルコール感はなくて好きなタイプ。
２日目は甘さが少し強調されて、苦味などは感じにくくなりました。僕的には2日目が好きな感じ。しかし、こんなに旨くて1300円。また買わせていただきます。
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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