-
2019
3/22
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
花陽浴(南陽醸造:埼玉) 山田錦無濾過生原酒
山田錦
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度+3.0
酸度1.4
がっつりカプエチに浸りたくて。
最近カプエチなお酒にとんと巡り会わない。
そんな欲求を満たしてくれそうで購入してみた。
香 :穏★★★★⭐華
味 :淡★★★★⭐濃
甘辛:甘★⭐⭐⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
うすにごり。
うーん、パイナップル。少しガスっぽい香りもあるかな。
飲み口は濃厚な甘旨口。
口当たりはやわらかい。
口に含んだときの感覚:
甘味★★★★★
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フルーティな甘味。濃厚。
口に含んでから徐々に強さを増していく感じ。
中盤あたりから旨味が合流して甘旨へ。
飲み込んだ後の余韻:
甘味★★★★⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
わずかに苦味が加わることで、たるくさせない。
余韻の長さも短めでスッと消えていく。
流れはこんな感じ
始12345終
甘味12345
旨味23
酸味34
苦味45
渋味
濃厚な甘味。
久方ぶりに味わった。
自分が知らないだけで他にもあるんだろうな。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
花陽浴 (埼玉 / 南陽醸造)
花陽浴が購入できる通販
















花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 八反錦 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸



【2024年12月製造】花陽浴 純米吟醸 ≪八反錦≫ 無濾過生原酒 1800mlはなあび はったんにしき【南陽醸造】クール代込【選冷2】


【年1回出荷2024年12月】花陽浴 純米大吟醸≪八反錦≫無濾過生原酒 1800mlはったんにしき はなあび【南陽醸造】クール代込【選冷2】



【製造2024年11月】花陽浴 純米大吟醸≪越後五百万石≫無濾過生原酒●おりがらみ●1800mlはなあび【南陽醸造】クール代込【選冷2】

【製造2025年2月】花陽浴 純米吟醸 ≪備前雄町≫ ●おりがらみ● 無濾過生原酒 1800ml はなあび【南陽醸造】クール代込【冷3】



南陽醸造 花陽浴 はなあび THE PREMIUM 純米大吟醸 八反錦 磨き四割 無濾過生原酒 おりがらみ 24年12月製造 1800ml ■要冷蔵

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒 美山錦 おりがらみ 1800ml【 2025年2月製造 】【クール便発送】 日本酒/南陽醸造 埼玉県
