とちいばさん(2019年3月23日)の日本酒「じょっぱり」レビュー

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じょっぱり (じょっぱり) 日本酒 青森 六花酒造

「じょっぱり」のレビュー（とちいばさん）

青森県 / 六花酒造 / じょっぱり

3.30

レビュー数：72

  • 2019

    3/23

    とちいば とちいば さん

    満足度

    じょっぱり　No.9　純米酒白神酵母仕込み　六花酒造　青森

    弘前大学白神酵母のNo.9の株を使用したためNo.9とのこと。アルコール度数13%と低め。

    非常に甘い。後味まで甘みがすごく残り苦手なタイプ。
    全体的に複雑な味わい。梨のような酸味も感じられます。
    口当たりは柔らかく酸系の味わいも少ないです。水で薄めたジュースみたいな気持ち悪さがある

    新しい酵母を使った実験的な一本ですがこれはNG

    関係ないけど裏面におすすめの飲み方が書いてあるのはいいですね。

    特定名称 純米

    原料米 華さやか

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    じょっぱりのレビュー by_とちいば

    じょっぱり （青森 / 六花酒造）

    じょっぱりのレビュー by_とちいば じょっぱりのレビュー by_とちいば

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