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2019
4/3
Edgar Miyahara さん
満足度 4.0
辛口純米しぼりたて生原酒 越淡麗
新潟の淡麗を意識する無想
辛口淡麗とあるが、昔散々飲んだそれとはえらい違う。
ネオ淡麗とも言うべきか。
スッキリしていて非常に飲みやすくて旨い。
しかし、ワイン等に媚びる様な甘さは要らねーよ日本酒は、っと主張してくる。
後は目指すベクトルを何処に定めるか、かな？
前に飲んだ無想は、もうちょっと今よりの甘さがあってフルーティーだった。
ただ、今はその手の酒で旨いのは沢山ある。
個性は主張だからね〜
特定名称 純米
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
無想 （新潟 / 大洋酒造）
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