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2019
4/3
雪の芽舎 さん
満足度 4.0
奥田酒造 ちよみどり 原水仕込 純米吟醸 生
漢字の千代緑さんは見かけると思いますが、ひらがな表記のこちらの千代緑さんは秋田市内の酒屋さん2店舗でしか取り扱っておりません。
ちょっと辛口のお酒で他の千代緑さんと違い面白い味を楽しめると思います。
購入した酒屋さんの話ではお酒に使われている井戸水も井戸へ落ちた落葉などがお酒にいい風味を与えて美味しくしているとの事でした。
色々聞いた後に飲むとなかなか美味しいものです。
飲む順番としては、今流行りの甘口のお酒の後に飲むとキリッと感じて非常に美味しかったです。
後は和食との相性もいい感じでした。
(といいつつ一緒に食べていたのは焼き鳥の塩でしたが)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
千代緑 (秋田 / 奥田酒造店)