ミッドナイトさん(2019年4月6日)の日本酒「王祿」レビュー

2019

4/6

ミッドナイトさん

満足度 5.0

王祿酒造八◯ 生原酒 2018BY 春季限定

開栓すると青リンゴ系を予感させる香りがします。
口に含むと直汲みのようにプチプチと細かく発泡し、それと同時に山田錦の旨みが広がります。
新酒とあって軽やかさを感じます。王祿の中では最も軽い酒だと思います。
しかしながら渋味、旨味、辛味、苦味が絡み合い最後はキリッとキレながら喉を潤してくれます。
後に残るのは「美味い…」という心地良い余韻だけ…。
王祿ならでは味わいの深さがありつつ、非常に爽快で軽快な酒になっていると思います

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

王祿（島根 / 王祿酒造）

いいね 33 ブックマーク Comment 0