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2019
4/14
tsumotsumo さん
満足度 4.0
10年ぶりくらいに飲んだ。
味は全く覚えてなかったけど・・・
トップに強い香りや甘さはないけど、山田錦っぽい
華やかな感じがわずかにある。
吟醸だとどうなるか、気になる。
甘さもありながら、嫌な苦味のない辛口。
久しぶりに辛口を飲んだかも。
ほんのり甘く、程良く辛く、バランスよく美味しい。
癖や嫌味がなく、刺し身によく合った。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）
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