☆Shige☆さん(2019年4月19日)の日本酒「ride?」レビュー

2019

4/19

☆Shige☆ さん

満足度 4.0

山口県酒井酒造さんの純米大吟醸桃色にごり「五橋騎乗ride?」

こちらも桜の散る前にストックから。

山口県産日本晴100% 精米50% 赤色酵母使用

ではいただきますε-(´∀｀; )
ヨーグルトのような香りと、刺激のある酸味、口当たりまろやかな甘みのある、柑橘系の吟醸香。にごり酒のマッタリさは感じなく酸味が手伝いスッキリしていてワインのような感じです。酸味の強い苺のようなグレープフルーツな感じもします。
面白いテイストですねε-(´∀｀; )

特定名称純米大吟醸

原料米日本晴

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

ride? （山口 / 酒井酒造）

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