KC500さん(2019年4月20日)の日本酒「百十郎」レビュー

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百十郎 (ひゃくじゅうろう) 日本酒 岐阜 林本店

「百十郎」のレビュー（KC500さん）

岐阜県 / 林本店 / 百十郎

3.81

レビュー数：360

  • 2019

    4/20

    KC500 KC500 さん

    満足度

    (下記ご参照)評点3.0→3.5に修正 (3.7をつけたいぐらい)
    百十郎 純米吟醸山廃 初百十郎。やはり山廃はそれほど得意ではないのかな。香りは、まあ山廃、木の香り。味は酸味強い。ちゃんと作っているのはよく分かる。

    二日目。樽系/木/ヒノキみたいなニオイはほぼ消失。そうすると本来の素性、良さがより前面に。う、美味いやんか...。季節感なく強引に燗をつけると、少しあの香りは出て来るが、さほど気にならない。とにかく旨味が増した印象。ホント、ワインと一緒で、時間が経つに連れ変化するんだなあ...。スゴイなあ。因みにこれもNYの酒屋さんで購入。

    百十郎のレビュー by_KC500

    百十郎 （岐阜 / 林本店）

    百十郎のレビュー by_KC500 百十郎のレビュー by_KC500

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