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2019
4/20
雪の芽舎 さん
満足度 4.0
山本 スパークリング山本 純米吟醸 生酒
告知通りに販売になったので購入。
今年の発酵具合もなかなかですが、新政さんの天蛙に慣れてからは楽なものです。
優しい甘さを感じた後に炭酸が引き締めてくれる感じはたまらないですね。
こちらは今週の金曜日から販売(秋田県内が先なのかな？)が始まっておりますのでお見かけしたらGETして下さいな。
また余談ですが、このお酒の元になっているお酒が同じ山本のピュアブラックだという事を今更ながら知りました。
皆さんは知ってましたか？特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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