旭若松BY30 超辛 無濾過生原酒。火入れ(加水も?)用の純米酒が予想外にキレた(日本酒度+14 )ので、生原酒として発売してみたとのこと。昨日飲んだ「あらばしり」をスッキリ飲みやすくした味わい。濃醇さが苦手だった人でもスッと飲めそう。松の葉を噛んだ時のような苦味・酸味が余韻として残ります。かおりはほとんどありません。旭若松のどっしり感・濃厚さとキレの良さがバランスしているお酒です。アルコール度数20.2度。酸度2.2。アミノ酸度2.0。
特定名称
純米
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1