日本酒「銀牡丹」のレビュー・評価 by_Y氏さん

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「銀牡丹」のレビュー(Y氏さん)

  • 2019

    4/25

    Y氏 Y氏 さん

    満足度

    廣戸川 ください」
    「アレ 銀牡丹? 女将さん 違いますよ? 」
    「コレ廣戸川 銀牡丹 です」
    へーこんなのあるんですね
    味は 麹の香り強めバナナ匂
    酒米の旨味が凝縮されたタイプのお酒
    後口に少し残る感じが気になりました。
    ちょっと自分の好みからは、外れたかな

    以下 記事抜粋

    須賀川産の福島県の酒造好適米「夢の香」を100%使用し、福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母(F7-01)」と須賀川市長沼勢至堂の湧水で仕込んだ日本酒です。銀座と福島県須賀川市との友好の証(交流記念)・被災地応援(復興祈念)として2011年に誕生しました。「銀牡丹」という銘柄は、銀座の“銀”と須賀川の誇る市の花“牡丹”に由来しています。米・水・酵母、そしてり手すべてが地元福島県の、まさしく「地酒」と呼ぶにふさわしい逸品です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 夢の香

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    のレビュー by_Y氏

    銀牡丹