「銀牡丹」のレビュー(Y氏さん)
-
2019
4/25
Y氏 さん
満足度 3.0
「廣戸川 ください」
「アレ 銀牡丹? 女将さん 違いますよ? 」
「コレ廣戸川 銀牡丹 です」
へーこんなのあるんですね
味は 麹の香り強めバナナ匂
酒米の旨味が凝縮されたタイプのお酒
後口に少し残る感じが気になりました。
ちょっと自分の好みからは、外れたかな
以下 記事抜粋
須賀川産の福島県の酒造好適米「夢の香」を100%使用し、福島県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母(F7-01)」と須賀川市長沼勢至堂の湧水で仕込んだ日本酒です。銀座と福島県須賀川市との友好の証(交流記念)・被災地応援(復興祈念)として2011年に誕生しました。「銀牡丹」という銘柄は、銀座の“銀”と須賀川の誇る市の花“牡丹”に由来しています。米・水・酵母、そして作り手すべてが地元福島県の、まさしく「地酒」と呼ぶにふさわしい逸品です。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通