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2019
4/27
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
福島県 宮泉銘醸さんの卯月限定 純米吟醸 生酒「冩樂」
卯月限定は特に入手が厳しかったのですがなんとかゲット。雄町の元祖の赤磐雄町と備前雄町で醸し、まずは後輩の備前雄町から‼️
岡山県産 備前雄町 100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓。いつもながら感じる期待を膨らますフルーティな香りです。
酸味はフレッシュで雄町ならではの主張ある酸味。
酸味が前にあってわかりづらいですが、しっかりメロンの香りあります。
食前酒はオマチストとしては苦渋の判断ですが、寫樂山田錦の方がバランスが良く、華やかさ、また飲みたいと感じました。
でも、トータル的に食中も含めずっと呑んでられるバランスの良さは、やっぱ雄町ですね。
美味しいなぁ〜ε-(´∀｀; )特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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