フルやんさん(2019年5月1日)の日本酒「射美」レビュー

射美 新元号限定酒 無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米:麹米50% 掛米50% アルコール16度

令和記念としてコレに決めておりました！
こちら特定名称の表示が無いですね！
50%精米ならば純吟or特純ですがブルーや15と何が違うのか？
麹米と掛米も50%なのに別々に書かれているってことはS7とAMS18を使い分けているということなのか？それとも？
呑んで判断するしか無いですね！

香りは桃とパイナップル！
アルコールの刺激が目に来る！何これ！
味わいは甘味が相当強く桃缶クラスで僅かな酸味とアルコールの辛味があり甘味の余韻！
これは射美の中では1番甘いですよ！
吟撰に近いですがアル添では無く別の何かであると思います。
これはもしかすると水の代わりに日本酒を使用した貴醸酒なのではないかと推測。
あくまで推測です！
少しづつゆっくりと長い余韻を楽しむのにピッタリです。
おめでたい令和記念に今日の良き日の祝酒！
旨いです！