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2019
5/2
k!k!z&kε さん
満足度 4.5
悦凱陣 純米 讃州雄町 山廃 無濾過生酒
常温で開栓、一口含んでみました。
山廃らしい ふくよかな香りと旨味が心地いい。ちょっとした果実香も感じられる。
日本酒度+11.0度・アルコール分18.0~19.0で、結構なハードスペックだが、飲み口はスムーズで旨味が支配的、・・・杯がすすむ、ある意味危ない酒です。
仕込んだ米の旨味を全部味わってよって感じが嬉しい。
並行して飲んでいる焼酎も、今日は出番なしです。
この焼酎、どこかで見かけたら一度お試を。
こてこての芋焼酎ですが、どこか垢ぬけた風味が有り、これも危ない酒です(笑)。
悦凱陣 (香川 / 丸尾本店)