和歌山県 / 九重雜賀 / 雑賀
3.29
レビュー数:134
2019
5/8
満足度 4.0
雑賀 純米吟醸 山田錦 4.0 ワイングラスに注ぐとウイスキーのような洗練された香りがする。アルコール感は全く無く、米の甘み旨味がバランスよく押し寄せて儚く消えていく。だからなのか余韻は少し物足りない感じがするが、料理と合わせるとビックリするくらい化ける。お造り、特に寿司との相性はヤバイ!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
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