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2016
9/18
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
山田錦の言わば番外編を醸した一本。
しかし、侮るなかれ、秀逸な仕上がりです。
スペック非公開で試飲したらまず、わかりません。旭酒造さんの酒米に対するこだわりと熱い情熱が伝わるお酒です。
あえて、飲み口に対するコメントはしません。ただ、酒を愛する日本人の一人として、頭が下がる1本です。
特定名称 普通酒
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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