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2019
5/22
yourth さん
満足度 3.5
若葉 純米吟醸雄町 無濾過生原酒 大いばりラベル。
トップノーズは青々しいハーブの香り、ひっそりと果実香。
甘味は控えめ、甘味旨味酸味がスムーズに伸びる。
フィニッシュはやや練れたドライ。余韻は中庸。
飲み口に爽やかさがあり、前半色気に不足もなく
品のある膨らみ、少量のふくよかさも感ぜられ、食中酒路線ながら、単品でも淡々とやれる酒だと感じた。
やや滑らかさが物足りない、
蔵の管理も良好だと思われるため
すこし生熟で甘が出るまで待っても良いか。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
若葉 （岐阜 / 若葉）
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