shanksさん(2019年6月2日)の日本酒「青煌」レビュー

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青煌 (せいこう) 日本酒 山梨 武の井酒造

「青煌」のレビュー(shanksさん)

山梨県 / 武の井酒造 / 青煌

3.43

レビュー数:89

  • 2019

    6/2

    shanks shanks さん

    満足度

    山梨県北杜市 武の井酒造
    純米吟醸
    原料米 雄町
    精米歩合 50%
    使用酵母 つるばら酵母
    日本酒度 +4
    酸度 1.5
    アルコール度数 15度
    仕込み水 三分一勇水

    色合い 薄く黄色
    香りは柔らかな柑橘系、でも花酵母なんですよねー!
    飲み口は、みずみずしいが薄い感じ。
    酸味が優しいスッキリした感じですかね。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    青煌のレビュー by_shanks

    青煌 (山梨 / 武の井酒造)

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